ભ્રમ: થોડું સારું હોય તો વધારે તો વધુ સારું જ હશે

સામાન્ય રીતે નહીં. મોટા ભાગનાં પોષક તત્ત્વો અને દવાઓમાં, જરૂરિયાત પૂરી થયા પછી ફાયદો વધતો નથી, જ્યારે આડઅસરો વધતી રહે છે. આલ્ફા લિપોઇક ઍસિડના એક ટ્રાયલમાં ત્રણ ગણી માત્રાથી કોઈ વધારાની રાહત ન મળી, પણ ઊબકા અને ચક્કર વધુ આવ્યાં.

સંપૂર્ણ ચિત્ર માટે વિગતવાર પસંદ કરો, કે કાર્યપદ્ધતિ અને અભ્યાસના આંકડા માટે વૈજ્ઞાનિક.

આપણું શરીર એક મર્યાદામાં કામ કરે છે. ઊણપ દૂર થયા પછી વધારાની માત્રાથી ભાગ્યે જ ફાયદો થાય છે, અને નુકસાન થઈ શકે છે.

ટ્રાયલમાંથી બે ઉદાહરણો

• ચેતાનાં લક્ષણો માટે આલ્ફા લિપોઇક ઍસિડના SYDNEY 2 ટ્રાયલમાં, રોજ 600 mgએ 1200 કે 1800 mg જેટલું જ કામ કર્યું, જ્યારે વધુ માત્રાથી આડઅસરો વધુ થઈ.
• VITAL ટ્રાયલમાં, જેમનામાં ઊણપ ન હતી તેમને વિટામિન D આપવાથી ફ્રેક્ચર ઘટ્યાં નહીં.

તે કેમ મહત્ત્વનું છે

A અને D જેવાં ચરબીમાં ઓગળતાં વિટામિન શરીરમાં જમા થઈ શકે છે. આયર્ન અને ઝિંક જેવાં ખનિજો એકબીજા સાથે સ્પર્ધા કરે છે. વધુ માત્રામાં જડીબુટ્ટીઓથી પ્રતિક્રિયાની શક્યતા વધુ હોય છે.

વધુ સારો નિયમ

યોગ્ય વ્યક્તિ માટે, યોગ્ય સ્વરૂપમાં, યોગ્ય માત્રા, યોગ્ય સમય સુધી.

મોટા ભાગનાં સૂક્ષ્મ પોષક તત્ત્વોનો માત્રા-અસર વક્ર સિગ્મૉઇડ હોય છે, જે પેશીઓ સંતૃપ્ત થયા પછી સપાટ થઈ જાય છે, જ્યારે ઝેરીપણું અલગ વક્ર પર ચાલે છે. ICMR-NIN જેવી સંસ્થાઓએ નક્કી કરેલી સહનીય ઉચ્ચ મર્યાદા એવી મહત્તમ દૈનિક માત્રા જણાવે છે જેનાથી નુકસાનની શક્યતા નથી.